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Panquecas


As Panquecas do Boteco São Francisco foram criadas por inspiração familiar, uma mistura de receitas mineiras com um toque português.
Na verdade tudo teve inicio com os famosos tarecos feitos pela matriarca mineira, que encantava com suas Panquecas sem recheio as tardes da pequena cidadezinha do interior de Minas.
Os tarecos eram rodelinhas que poderiam ser servidas como os famoso waffer, sendo que sua massa era feita com as de Panquecas. Com isso, hoje temos como carro chefe da casa, as Panquecas salgadas, e as Panquecas doces que são servidas com bolas de sorvete. Sua massa leve e esverdeada dá um aroma único, além de poder escolher os sabores e molhos dos discos.